টেবিল ছাড়াই চলতে চলতে খাওয়ার ব্যবস্থা
কোনো ট্রে নেই, কাঁটাচামচ নেই, কোনো সমতল পৃষ্ঠও নেই। রাস্তার খাবারের মোড়ক এমন হতে হবে যা খাবার ধরে রাখতে পারে, ধারণ করতে পারে এবং ক্রেতারা দাঁড়িয়ে বা হাঁটতে হাঁটতে এক হাতেই খেতে পারে। এর গঠন এবং ধরার সুবিধাই অন্য সবকিছুর চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।








